?

      <video id="vpfvp"><strike id="vpfvp"></strike></video>

        萱草—忘忧疗愁

        陆岩岩发表于2014年10月25日16:37:53 | 花语.故事 | 标签(tags):萱草 忘忧 疗愁

        黄花菜,学名萱草,为百合科植物,在我国已有2000多年的栽培史。其叶、根、茎、花均可入药。

        《诗经·卫风·伯兮》这首诗,描写一位空闺少妇对出征丈夫的思念,其中便有“焉得谖草,言树之背”的话。谖字和萱字同音同意,谖草即萱草。这句诗的意思是说:“到哪儿去把萱草找,为我栽到北堂前!”在远古年代,人们认为萱草可以使人忘记忧愁,因此萱草也称“忘忧草”“疗愁草”。这位少妇忧思痛苦无法排解的时候,便满心希望栽种萱草,供以玩味,来消除心中对丈夫的苦苦思念。

        黄花菜, 味甘性平,有养血、平肝、镇静安脑的功效,《本草纲目》云:“烹食可以适口,能去湿利水、除热通淋、开胸宽膈,令人心平气和,无有忧郁,故以萱名。”李时珍也提出了“鹿食九种解毒之草,萱草乃其中之一”的说法。《本草纲目》载,萱草“性味甘凉无毒、解烦热、利胸膈,安五脏,煮食治小便赤涩。”有止血,通乳,利尿之功效。民间常以黄花加白糖,煎水饮,治小便赤涩;黄花加藕节煎汤饮,治衄血、咯血也有明显疗效。

        萱草不仅使人忘忧。《风土记》中说,怀孕妇女假若佩戴萱草之花,便可生下男孩子,因此萱草也称“宜男草”。在重男轻女的社会,萱草尤为妇女喜爱。萱草亭亭玉立,姿态万千,而且有“忘忧”“宜男”的“特异功能”,历来受人推崇,赢得许多文人墨客的赞颂。三国曹植写道:“光彩耀晃,配彼朝日”,赞美萱草光彩鲜艳,可以辉映太阳的光华。唐代李峤写道:“色湛仙山露,香传少女风”,赞美萱草色泽润莹,如同仙人常饮的甘露,香气馥郁,如同少女散发的气息。

        萱草的花萼采摘下来蒸过晒干后当作疏菜食用,就叫“黄花菜”,也称“金针菜”。“自明朝以来,湖南祁东民间代代流传着“鲜花能念农夫苦”“鲜食备增农夫劲”“摘花赏花又怡心”诗句,是因为黄花采摘期正值炎热的七、八月,黄花菜的苗杆每天都有一个或几个苞蕾含苞待放,好似忘了忧虑;另一方面,黄花采摘期正值农民最繁忙的时季,需要抢收抢种,还要在烈日正当午去采摘黄花,但菜农每天中午吃上鲜炒黄花菜,便不觉疲劳。

        黄花菜对神经衰弱、高血压、动脉硬化、慢性肾炎、水肿患者均有治疗作用。经常适量食用黄花菜,对防病保健、延年益寿大有益处。如有习惯性便秘的老人,经常吃些黄花菜,既能健胃补脾,又能润肠通便,还可养血安神,且无副作用。据载,孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物汤”即以黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽共同烹调,为营养成分完备的补血、养血良方,又是日常素食中价廉物美的珍肴。

        微信搜索:花草树木网或hcsmnet,关注我 | 加入千人QQ群:315286686,有问题问大家
        本文网址:http://www.zhongkapeijian.com.cn/html/huayu/text95.php,转载请注明,谢谢!
        更多
        ?
        hcsmnet
        2018年正版澳门葡京赌侠诗全年玄机一句料解码在线网