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        夏天里的姜花

        圈圈发表于2014年06月26日09:53:37 | 名家美文 | 标签(tags):姜花 夏天 散文美文 圈圈

        广州一年四季闷绿,所有的绿植似乎都是按照平均口味设计的,平平庸庸的。所以,一旦有白色的花开,就特别醒目惹眼。广州常见的白花有兰花、鸡蛋花、茉莉、水仙花以及姜花。鸡蛋花已经算树了,要长在庭院或公园里,水仙要等到春节前后,其他白色花只要等过了芒种,人家庭院或阳台上,就会次第开出花来了。家养茉莉我也很钟爱,初到广州没太留意过姜花,我的这种傲漠可能跟姜花殊异的外形有关,它真不太像花:大拇指一样粗壮的花杆,甘蔗一样笔挺的腰身,头上顶着小小的几个白花苞,这样的比例设计,开起来一定像漫画里的洋葱头,没啥观赏性,也不实惠。而且,广州夏天一到,姜花和栀子花,多半由白发婆婆坐在树荫底下卖,她们把姜花瓣单独摘下来,捆成一小捆,放在喝水的纸杯里一字摆开,不言不语的等人来问。在我看起来,姜花又像就要被广州人吃进肚子的某种养生药材,我没注意过它,连买的心思都未曾动过。

        也不记得什么瞬间的触动,鼻子真实的嗅到了姜花的异香,顿了一会,立刻对它发生了想法。人们在盛夏经常买买姜花,放到房间能瞬时满屋飘香。姜花证明了,越素净的花,香味越浓。每个人遇到姜花都不可遏制的要抒点情,动用的都是诗情画意的词组。广州的夏天一来,姜花就来了,满屋香气也就来了。无论是菜市场还是路边,在广州夏天里买姜花大概是最便利的事,路上的老爷爷和老奶奶们,推着小车挑着箩筐卖花,里面都少不了姜花。

        姜花,白白的,花瓣单片,花瓣之间承接的也不严实,开了就像散了,有点弱者的凌乱,看着挺心疼。剪好花枝,如果再和莲蓬插在一起,放于案头,遇到大热天,一下子全开了,一边是清甘的苦,一边是冰凉的香,做着枯燥无趣的谋生业务,也觉得人生尚有幸福可以调和。就是最讲究实用的广州师奶也喜欢姜花,驱蚊的哟。

        广州夏日三白是小花茉莉、白玉兰、白姜花。而姜花似乎独南方才有,至少南方更盛些,这更成了离人与南方记忆勾连最清晰的部分。很多经由广州去了北方的人们,夏天躺在凉席上,回忆广州夏天的姜花骤然绽放,那层冰凉冰凉,怎么会不在燥热里失眠。只是姜花太容易凋谢,一般开一两天就谢了,似乎有不肯多在人间停留的意思。谢就谢了,没有关系,香花,娇嫩一些,我们也原谅你。出门不用走太远,再找个白发婆婆,还能买回几只。

        听说端午节前后,老广州人还用姜花的叶包粽子,生活里的创意真是无穷无尽,这种粽子,大概都会食过难忘吧。

        广州的春天和秋天,确实是千好万好,什么也不缺。唯独夏天,孙悟空取经有多难,挨完广州夏天就有多难。而且,六七月份的广州,离秋天远着呢,未来渺不可得,幸好,有姜花。

        没有姜花相伴的广州夏天,真是不够完美。

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