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        家乡的苹果

        亢建宁发表于2014年10月23日11:20:26 | 名家美文 | 标签(tags):苹果 家乡 散文美文 亢建宁

        苹果是我们豫西一带的主打水果,是灵宝人引以为豪的拳头产品,也是我的最爱。

        20世纪70年代末,受经济条件所限,香蕉是奢侈品,橘子、甘蔗偶尔还能吃到,只有苹果是唯一能吃到也是一年四季中吃得时间最长的水果。从麦收时就能吃的“五月仙”,到保存至开春甚至更晚的“青香蕉”“秦冠”等品种,都是各具特色的佳品。

        当时,果园属于集体所有,各生产队都有专人看管,种类有桃树、杏树、李子树等,而最主要的是苹果树。老百姓连温饱问题都解决不了,没有多余的土地来种植花卉,春天的果园则是百花争艳,成了孩子们心中的百花园。穿梭其间,欣赏各种果树的花儿,也盼望着分果子的日子。家里人口众多,虽然分不了几个,也能带来不少惊喜。

        记得有一年,我和大姐到一个生产队的果园去拾苹果。忙活了很久,才拾到一些小的和部分腐烂的苹果。正当我们要离去时,看园子的老人硬是把我们的半编织袋苹果截留了,还说了一些污蔑我家人的话。我们虽然满腹委屈,也没有办法。

        后来,各生产队的果园承包给了村民。每到秋收季节,承包果园的村民总要找一些妇女和男孩子去帮他们摘苹果,因为秋收时节青壮年劳力都忙,不好找。妇女摘果心细,男孩子能爬树,所以就成了首选。我当时十三四岁,个子不高,帮人摘苹果也算是开始挣钱了。秋忙假10多天时间,也能挣个三五块钱,而且摘苹果时能解解馋,同时认识了很多苹果品种,如“大国光”“小国光”“青香蕉”“红香蕉”“大旭”“红玉”“秦冠”等。“秦冠”当时是最新的品种,价格不菲。到了90年代,才逐渐出现“乔纳金”“嘎啦”“富士”“美尔巴”等,栽植的主流产品则是“秦冠”“富士”。

        又过了几年,生产队的果园分到了各家各户,我家也分到了几棵。空余时间,我常常去果园里帮忙。因为树龄老化、品种较杂,农民想靠果树增加收入的愿望并不好实现,但吃苹果就要容易多了。

        1985年,时任中共中央总书记的胡耀邦到灵宝视察时,挥笔题词:“发展苹果和大枣,家家富裕生活好。”至此,灵宝农民开始了大面积地栽植苹果。我父亲是民办教师,他认为李子结果早,就栽了两亩地的李子树,但第三年挂果时价钱却不好,只好刨了李子树栽上了苹果树。可第二年,李子的价格又出现反弹,这让一直梦想着富裕的我深感遗憾。村里人大部分栽种高产而又稳定的“秦冠”,没几年就发家致富了。我家栽种的却是“富士”,挂果晚,难管理,又分大小年,直到10多年后,也没能带来可观的经济收入。

        1993年我在洛阳师专上学时,总要从家里带些苹果过去。当时“秦冠”价格较高,“富士”却是价高无果,所以我每次都是从伯父家带一些次果过去。同学们尝了后,对灵宝苹果大失所望。在他们看来,灵宝遍地是黄金,苹果也一定是家家户户都有好多,而灵宝的苹果也一定非常好吃。

        近年,随着交通运输的快速发展,南方的时令水果贩到这里的成本逐渐降低,除了香蕉、橘子外,火龙果、椰子、荔枝甚至雪莲果也进入了超市,而且还很新鲜。不说这些水果的味道好坏,单说价格就不便宜,所以我还是喜欢吃家乡的苹果。

        身为灵宝人,能常常吃到当地的苹果也是一种幸福啊!

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