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        甘蔗是怎么繁殖的?

        张连敏发表于2016年09月13日21:19:16 | 养花草树 | 标签(tags):甘蔗 繁殖

        甘蔗是甘蔗属的总称,在我国,最常食用的甘蔗是竹蔗,还真是形象——有甜味的竹竿。甘蔗是温带和热带农作物,喜欢土壤肥沃、阳光充足、冬季和夏季温差较大的地域,甘蔗不仅是制造蔗糖的原料,还能提炼出乙醇作为能源的替代品。

        不过第一个啃食甘蔗的人也着实让人佩服,不愧为吃货,那一口下去,野生甘蔗硬邦邦的茎杆绝对能把牙崩两颗下来,为了甜蜜的芯,这么做到底值不值,就仁者见仁智者见智了,但是甘蔗被人们发现“的确能作为食物”。

        甘蔗苗

        甘蔗会开花,花长在顶端,形状有些像芦苇的花,白中带点灰,直挺挺地向上昂着脑袋。不过对于开花、繁殖后代这种方式,甘蔗并不热衷,这是因为作为热带作物的甘蔗在热带的自然条件下才能开花。抽穗开花对于甘蔗来说并不容易,开花不仅受纬度限制,还受到海拔、品种等条件限制。

        相对于头顶的花,它更喜欢在底下盘根错节穿梭着的横走茎。因此,它最钟情的是蔗茎繁殖方法:蔗节上会长芽,只要把甘蔗茎砍成一段段的,然后插在肥沃的土壤中平植或斜植,它们就能很快长成完整的植株。

        甘蔗开花不仅受环境影响大,还被人们所控制。这是因为甘蔗开花还会影响榨糖的质量:花朵会带走甘蔗的大部分糖分,所以人们不允许它开花,野生甘蔗自从人工养殖后,蔗农都会在它开花之前砍了,或是榨糖或是食用。这样一来,甘蔗开花更难见了。

        其实,贮存在甘蔗茎杆中的糖分是它们为自己所做的物质储备,生根发芽需要这些供应。但是不幸的是,这被人们发现,于是变成了餐桌上的食物。

        参考文献:《甘蔗育种发展和今后研究方向》,林彦铨、陈如凯,《甘蔗》,1999-11-25.

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