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        藜麦怎么吃|藜麦的食用方法

        东滋滋发表于2015年08月31日13:07:43 | 植物知识 | 标签(tags):藜麦 怎么吃 食用方法

        每人每天最低食用的藜麦在50克,即可提供人体一天营养的基本需求,建议食用前清水浸泡一会,一般浸泡2小时后藜麦就开始萌动,这时的藜麦营养活性最强。最佳藜麦食用配比1:3(即1份藜麦搭配3份大米进行食用),以下详细介绍藜麦的具体食用方法。

        可蒸食

        单独使用天藜藜麦进行焖饭。焖的时间约为10—15分钟左右,令其膨胀、变透明后即可使用。

        例如:藜麦饭 (红藜麦:50克 水:125克。将藜麦洗净,过一两遍水即可使用电饭锅进行焖饭。)

        藜麦可蒸食

        可煮粥

        有机原粮藜麦可混合其他五谷杂粮一起食用,蒸煮时间与五谷杂粮时间相同。

        例如:藜麦山药鸡蓉粥( 藜麦100克、山药40克、鸡茸30克、胡萝卜20克)

        藜麦可煮粥

        可煮汤

        藜麦有清香味道,很适宜与其他材料做汤类。

        例如:藜麦南瓜汤、藜麦番茄汤、藜麦鸡丝汤。

        藜麦可煮汤

        可做饮品

        将天藜藜麦炒成金黄色出来香味,杯子里放一勺用开水冲饮,每日一杯强身健体。

        藜麦可以与各类水果混合做鲜榨果汁,还可以在做豆浆时加入藜麦。

        藜麦可做饮品

        可做配菜

        藜麦还可以搭配其他食材制作特色菜肴。例如:藜麦海参、天藜藜麦水果沙拉,比较适合爱美减肥女性。

        天藜藜麦发芽后配合其他食材食用,营养更高。

        可做配菜

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